【楽天市場】 コリアタウンのお肉屋さんで国産牛ポンドステーキ(1ポンド=約454g)を3枚注文しました。通常ポイント5倍も獲得!
どうも、こんばんは。綾崎です。
7月に楽天市場で開催された「お買い物マラソン」の時に購入した国産牛ポンドステーキを紹介します。
注文したショップは、いつもお世話になっている「コリアタウンのお肉屋さん」通常ポイント5倍でした。
今回は、肉厚でボリュームのあるステーキ肉が食べたくて国産牛ポンドステーキを3枚注文しました。
通常ステーキ肉は200gぐらいが1人前ですが、1ポンドは約454gもあるので食べ応え十分です。
このポンドステーキを3枚以上まとめて注文すると送料無料です。これは有り難いですね。
お肉の厚みは約4~5㎝ぐらいあって見事に立ちました。国産牛でこの厚みのステーキ肉は嬉しいです。
そうなんですよ!オーストラリア産やアメリカ産ではなく、国産牛なんですよね。さすが、コリアタウンさん!
こげるぐらいの強火で一気に両面を焼いて、そのあと弱火と余熱でゆっくり火を通して出来上がりです。
最近は、市販のステーキソース「キッコーマン ステーキしょうゆ トリュフ&ポルチーニ風味」を使っています。
玉ねぎベースのあっさりソースよりも、パンチのある醤油ソースのほうが合うかもしれません。
香り付けでローズマリーも入れたけど、牛の臭みもなくてなかなか上手く焼けたと思います。
お肉を切った断面はこんな感じです。写真を見てもわかるように本当に肉厚のステーキでした。
見た目よりも肉質は柔らかくて食べやすかったけど、牛肉のうまみ・味の濃さはいまいちだったかな?
それでも、ガッツリ食べたい時には十分なボリュームなので、またリピートしたいですね。
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