【楽天市場】 うし源本店 大和榛原牛 トロいちぼ 重量 1ポンド（450g） 赤身肉 イチボステーキを注文して食べてみました。

どうも、こんにちは。綾崎です。
先月のお買い物マラソンの時に注文した大和榛原牛のイチボステーキが美味しかったので紹介します。
イチボは焼き肉用として食べる機会はあっても、分厚いステーキ肉を焼くのは初めてかもしれません。

大和榛原牛 トロいちぼ 1ポンド（450g）ステーキ

今回、購入したショップは「創業132年大和榛原牛 うし源本店」さんです。イチボステーキ以外にも美味しそうなローストビーフも販売しているので、今後もいろいろなお肉をお取り寄せしたいと思っています。

実際に届いたイチボステーキがこれです。めちゃめちゃサシが入っていました。あれ？イチボって赤身肉なのに…こんなにも脂が乗ってるものなのかと驚きでした。「トロいちぼ」って名前にも納得しました。

しかも、重量が1ポンド（450g）もあるのでかなりボリューム感があります。通常、ステーキ肉って200gが1人前とされているので、上手く焼けるのか不安しかありませんでした。厚みは、4cm～5cmくらいあります。

これだけ分厚いと火加減も難しいですよね。まず、強火でガって焼いて、弱火で火を入れていくのが基本だと思うんですけど、1番大切なことはトングで肉を触りながら弾力を確かめることだと思います。片面を何分焼いてから裏返して何分とか…あまり時間は気にしないようにしています。お肉を観察することが大切です。

今回は焼いてすぐに食べずに、少しお肉を休ませてから幅1.5cmくらいでカットしました。かなりサシが入っていたので綺麗な赤色じゃないんですけど、いい感じのミディアムレアで焼き上がりました。

ステーキを熱々で食べるのも好きなんですけど、少し冷めてきたほうが赤身肉の旨みを味わえるので、イチボステーキは少し休ませてから食べるほうが美味しいと思います。トロいちぼステーキ450g大満足でした。

楽天ポイント利用

さて、今回のイチボステーキも楽天ポイント（楽天キャッシュ）利用で注文しています。
それから、私が注文した時は250円OFFクーポンもあったので利用しています。

　価格10,800円－250円クーポン＝10,550円

今回、注文したショップ うし源 さんのイチボステーキが本当に美味しかったので、次回は大和榛原牛のローストビーフを注文したいですね。お買い物マラソンの時に注文すると、たくさんのポイントを獲得できますよ。

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